将牛肉和姜搅成肉沫
加入少量盐，半勺生抽，半勺料酒，半勺油一个方向搅打。
韭黄洗干净，切碎
葱洗干净，切碎
上我家的秘密武器，半个苹果打碎，这样就不用加白糖提鲜了。
将韭黄，葱，苹果加入牛肉沫中搅拌均匀。再放少许盐，半勺油，半勺生抽，可以加入一个鸡蛋。因为我要放冰箱当早餐，就不打鸡蛋了。鸡蛋放入久了容易坏，有异味。
按你喜欢的方式，包成各种你喜欢的形状。
蘸料：葱，大蒜，小米椒，辣椒油，盐。
油烧热，淋上这个料上去。再加入生抽和陈醋。
蒸饺。。。
水煮饺子。
我要快乐的吃起来了，我家的秘方都偷偷告诉你了，学起来吧。