肉丝切丝，加入盐、生抽和淀粉腌制十分钟。
青椒切丝，大蒜切片备用。
3下油热锅，将大蒜倒入锅中爆香，再倒入腌好的肉丝翻炒，肉丝变色后再倒入青椒翻炒3分钟，并加入盐、醋和糖。
下油热锅，将大蒜倒入锅中爆香，再倒入腌好的肉丝翻炒，肉丝变色后再倒入青椒翻炒3分钟，并加入盐、醋和糖。
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