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苦瓜煎蛋
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作者：
二狗是猫
用料
苦瓜煎蛋的做法步骤
步骤 1
苦瓜用勺子去瓤切成薄片
步骤 2
加食盐一勺 抓匀腌制一分钟 。 用清水冲洗几遍
步骤 3
清洗过后苦瓜苦涩味就会去除 加入鸡蛋 食盐搅匀
步骤 4
锅热油，下苦瓜鸡蛋中小火慢煎
步骤 5
煎至一面金黄定型翻面
步骤 6
两面都煎好以后就可以出锅了
苦瓜煎蛋的小贴士
苦瓜要去白瓤加盐腌制以后 冷水冲洗去除苦涩
菜谱创建时间：2021-03-03 17:57:41
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