两样面片儿～～吃点儿粗粮系列

白面加盐加凉水揉成面团，盖好醒面15分钟后揉光滑。

玉米面(中粗的或细的)加滚开水，用筷子搅，稍凉后攥成团，并晾凉。

两个面团揉在一起。

擀成大薄片(薄一点儿)，切成菱形片。

开水下锅，煮熟。 捞出拌自己喜欢的浇头就可以吃了。