蝶豆花入水煮出深蓝色，冷却后放入100克泰国糯米浸泡，另外一个容器放入100克泰国糯米清水浸泡。
浸泡2小时后，放入蒸锅蒸20-30分钟，糯米熟了就可以了。
泰式纯椰浆需要兑水，国内买的椰浆不需要兑水，放入糖和少许盐调味。
糯米蒸好后摆盘，淋上椰浆，切些芒果一起吃。yammy。