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韭菜炒鸡蛋好吃不塞牙做法
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作者：
山东阿姨
用料
韭菜炒鸡蛋好吃不塞牙做法的做法步骤
步骤 1
韭菜洗净切碎，和平常包韭菜馅饺子那样大
步骤 2
打入3个鸡蛋，加食盐，花椒面，鸡蛋视韭菜的量加，不能加少了，少了炒出来的太碎吃起来不方便
步骤 3
韭菜鸡蛋搅拌均匀，备用
步骤 4
锅热放油，油要比平时炒菜多些，油热后转小火，火不能太急容易糊
步骤 5
放入食材，不要马上翻炒等鸡蛋凝固一下再翻炒
步骤 6
凝固后再转大火，翻炒均匀，就可以出锅了
步骤 7
装盘，韭菜鸡蛋抱在一起，这样才不塞牙，还容易消化
韭菜炒鸡蛋好吃不塞牙做法的小贴士
油不能太少，火不能太急，要不容易糊
菜谱创建时间：2021-03-05 12:30:13
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