用APP打开
蛋挞的做法

蛋挞

397人浏览 6人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 零度视角
零度视角
挞皮10个 草莓6个 淡奶油120ml 牛奶100ml 绵砂糖25克 低筋面粉6克 蛋黄2个

用料

蛋挞的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油和牛奶倒入奶锅中加热至微沸关火,加入砂糖搅拌融化后晾凉;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

草莓放淡盐水中浸泡一会儿;切小块

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾凉后的淡奶油混合中加入蛋黄和低筋面粉,搅拌均匀;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后过滤一下更细腻,挞水就做好了;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挞皮中分别放入草莓

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入挞水8分满;烤箱预热210度上下火,放入蛋挞烤25分钟;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好香的蛋挞就烤好了,加了点新鲜草莓~~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

希望帮到大家

菜谱创建时间:2021-03-05 17:32:57
打开App收藏