鸡蛋，炸粉，清水，搅匀，调成酸奶液体类
鸡胸肉切丁，下调味料，搅匀，腌制10分钟
下面糊，搅匀
这样
锅加油，中火，油7分热筷子下去有冒泡，一个一个下肉，炸2.5分钟，中途翻一下
捞出
继续炸
调中大火，热1分钟，下肉复炸1分钟或者到变金黄
上面还没复炸，下面复炸过了，已经上色酥脆
控油，好咯