准备所有食材
清洗好的蓝莓放入不粘锅，加入一半的糖，开中小火用硅胶铲子搅拌，不需要按压
糖慢慢融化，蓝莓里的汁就出来了
转中大火，把剩下的糖全部倒入继续搅拌，糖融化后，挤入柠檬汁
差不多10分钟左右，在碗里放少许清水，用铲子滴一点蓝莓果酱进去，如果果酱散开了，说明没熬好，那就在熬一会，如果没有散开，还保持半凝固状态，就说明熬好了
熬好后放入密封容器冰箱冷藏，冷藏以后会有点像果冻一样，属于正常现象