把前腿瘦肉和所有的调料都放入绞肉机内用绞肉机搅碎搅匀，然后分成80克一份
用两张油纸把肉糜夹在中间
用擀面杖擀平整。
四边整理整齐放入烤盘内。烤箱上下火180℃烤五分钟后取出刷上一层蜂蜜
转上下火125℃再烤一会儿取出翻面再刷上一层蜂蜜后，再放入烤箱内烘烤到合适的火候就可以取出。八十克左右的肉糜擀平烤好后，肉干差不多就35克左右
因为没有放红曲粉，所以颜色没有那么好看，但是味道不打折😋需要的话可以放1克红曲粉
这个是薄的猪肉脯，想要吃厚的要肉糜放多些，肉片不要擀太薄