主锅内安装搅拌钩，放入油、葱、姜和蒜，设置2分钟/温度120度/速度 L档爆香。
加入虾仁和料酒设置3分钟/温度105度/速度L档烹饪。
加入苦瓜、胡萝卜片、盐和糖设置4分钟105度速度L烹饪，时间结束后即可享用。
完成后盛出即可食用！