红肠切片，这个是儿童肠。也可以用红肠（带点肥肉的），蒜瓣扒好。
蒜瓣下油锅
哦哦忘记放花椒粉了，补上😂😂😂
蒜瓣炒至轻微虎皮了，下红肠片
放一点点酱油后翻炒，加入孜然和辣椒粉，继续翻炒
最后放一把香菜（不喜欢可以不放，我喜欢，哈哈）
装盘呀呀呀
没啥技巧 哈哈哈哈 快手菜 做就得了