槐花鸡蛋韭菜包子

酵母用温水化开，不要太热的水，和面粉和到一起，7槐花是新鲜的冷冻起来了，现在吃直接拿出来解冻，也可以用新鲜的，新鲜的需要焯水，过下凉水，然后挤干水分。

小葱切碎备用

韭菜切碎备用

鸡蛋放少许盐打碎，锅里放油把鸡蛋炒碎

炒好鸡蛋以后把槐花，韭菜，小葱放进炒锅，再放入盐，耗油，香油.白胡椒。根据口味适当调整调料的量

面出现蜂窝状的很多泡泡就是发好了，做的面剂子比包饺子的大一些，蒸锅里把水烧成温水

包子包好放进锅里二次发酵10～20分钟，然后开火蒸25分钟。

一次蒸的多可以冷冻到冰箱里，下次吃的时候拿出来加热。