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金雀花
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作者：
山猫野菜
用料
金雀花的做法步骤
步骤 1
春天的味道就是花花草草的气息，然而最难留住的味道当然是花喽！
步骤 2
吃春菜就是吃最嫩的部位，金雀花是春菜里颜色最可爱的，家庭使用建议30克就够一顿了
步骤 3
金雀花洗净，我是捡去杂质用水冲冲即可，没必要泡水淘洗，这花真的很干净也很嫩
步骤 4
三个土鸡蛋加盐打散
步骤 5
冲洗后的金雀花沥水备用
步骤 6
加入到打散的鸡蛋液
步骤 7
拌匀
步骤 8
炒锅里加油烧至八成热，倒入混合好蛋液的金雀花
步骤 9
煎好一面翻面煎另一面
步骤 10
两面煎好装盘，花太多会造成蛋饼厚内部会煎不透
步骤 11
金雀花煎蛋是最简单的味道，入口花朵的甜味让人迷恋
金雀花的小贴士
金雀花不能揉洗，适当冲洗即可
菜谱创建时间：2022-03-25 06:33:06
