先煮面，面熟后泡冷水备用
打散两个鸡蛋加少许盐
调料：黑椒酱半勺，酱油一勺，盐少许，淀粉半勺加半碗清水调开（一份大概的量，口味各自加减）
胡萝卜半根削皮切片
平底锅热油等鸡蛋稍定型炒成块盛出，再热油炒胡萝卜到断生，倒入酱汁煮浓稠，加回鸡蛋翻拌吸收酱汁，最后加入面条翻拌就可以开吃啦😋