肥牛切小块 番茄切块 大蒜小葱切末 小米辣剪成小段
锅里放点油 先把蒜末小米辣炒香 西红柿炒软
加热水煮开 放半勺番茄膏
汤水煮开后转小火 把肥牛卷放进去
肥牛刚刚变熟加入生抽 盐 糖 黑胡椒碎 拌匀后牛肉也熟透了
出锅装盘 撒上一点小葱😋 汤汁都能拌一大碗饭
❌肥牛卷不要住的太老 ❌没有番茄膏就换成番茄酱 因为番茄酱自带甜味 所以就可以不用再放糖了 ❌如果喜欢吃金针菇的 可以在下牛肉之前先放一些金针菇