黄油150g提前从冰箱拿出，室温融化到像冰淇淋一样的质感。
将砂糖和盐倒入黄油中，用刮刀搅拌均匀。
然后用电动打蛋器高速打发至黄油膨胀颜色发白有纹路即可。不要打发过头。
蛋液分两次加入黄油中，每一次加入后都需完全搅拌均匀。
然后再将淡奶油同样分两次加入，电动打蛋器高速稍微打一下。
打到这种绵密程度就可以了。
然后将低筋粉和高筋粉一起过筛到打好的奶油中。
用刮刀充分搅拌均匀至无干粉无颗粒状态。做原味曲奇的话到这一步就可以了。
我分了两份，一份加了可可粉，也可以加抹茶粉等等。
装裱花袋，随意发挥啦～ 烤箱提前上下170度预热，烤15-18分钟。随时观察～
曲奇刚拿出来是有一点软的，冷却一会儿就酥脆了，满屋子都是奶香味儿～
个人比较随意～各种形态都有哈哈哈。
好吃就行呗。