比小吃店还要好吃的懒人版脆皮豆腐
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作者：
喵了de个咪
用料
老豆腐
一块
香葱
一根
大蒜
4瓣
生粉
10克
清水
50克
生抽
1.5勺
鸡精
适量
孜然粉
适量
花椒油
适量
辣椒粉
适量
比小吃店还要好吃的懒人版脆皮豆腐的做法步骤
步骤 1
调裹料：生粉+清水 用小刷子刷在豆腐上，正反面涂即可（ps：这一步保证有脆片产生）
步骤 2
上电饼铛煎至两面金黄
步骤 3
调蘸料：生抽、鸡精、蒜蓉、孜然、辣椒粉、花椒油（灵魂之油）
步骤 4
涂上蘸料，撒上葱花，美味完成
菜谱创建时间：2021-03-18 01:27:01
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