准备所有需要的食材；
吉利丁用冰水泡软；
吉利丁泡软后控干水分放入料理碗；
吉利丁微波炉叮10秒融化成液体；
在融化的吉利丁液中倒入少量常温牛奶，将牛奶和吉利丁液搅拌均匀；
倒入剩下的牛奶，再加入细砂糖，搅拌至细砂糖融化后放入冰箱冷藏5小时以上；
取出室温放置15分钟；
使用凯伍德HM220逐渐打至蓬发；
打发好后为细腻有纹路状态；
装入硅胶模具冷冻3小时；
冻好后即可取出装盘，室温软化即可食用或搭配喜欢的果酱食用。
1. 如果不想冷藏那么长时间，可以冷藏半小时打发一会重复2~3次即可； 2. 自己食用可以不入模，打发好后直接冷藏一小时后食用即可。