过筛面粉待用
蛋清蛋黄分离
玉米油微波炉1分30秒
迅速拌入过筛的面粉
加入牛奶和蛋黄拌均
蛋清加柠檬汁打发
加入细沙糖
加入剩下的细沙糖
我打的偏硬一些
取三分之一蛋白混合均匀
最后全部混合
八寸模具
开烤,这里用到水浴烤160度70分钟
还是开裂了,要裱花的没关系了
晾凉
分成三片
准备喜欢的水果
切小块
准备就绪
打发淡奶油
一层蛋糕一层奶油水果依次叠起来
最后裱花
切面来一张
裱花时间久奶油记得要冰着 我这里没顾上开始化了