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鼠麴草青团（小美版）
1497人浏览 41人收藏 1人做过
作者：
桐恩妈咪
用料
鼠麴草青团（小美版）的做法步骤
步骤 1
鼠麴草洗净，水开加入20克小苏打，焯水捞出。
步骤 2
捞出用凉水冲洗，挤开水分。
步骤 3
将挤干水的鼠麴草放入小美主锅，加250克水，1分钟速度10打成泥。用网锅滤去水分，取185克鼠麴草泥备用。
步骤 4
将185克鼠麴草泥放入主锅，4分钟/85度/速度1加热。
步骤 5
倒入糯米粉、粘米粉、澄粉，30秒速度3混合。加入猪油，2分钟揉面。
步骤 6
倒出面团，均匀分成剂子，包入自己喜欢的馅子，我包了芝麻馅和咸口的笋干肉馅。
步骤 7
水开上锅蒸15-20分钟。
步骤 8
Q弹的鼠麴草粿出锅啦
菜谱创建时间：2021-03-20 22:27:07
