1.粘米粉糯米粉糖粉牛奶混合,带上一次性手套抓匀便可。 2.过筛,我用勺子压着过筛,挺费时间的。
3.这是过筛后的粉。 4.花生炒一下,压碎,加糖(白糖红糖都可),喜欢甜一些就多加点。
5.我用的是凤梨酥模子,网上有专门松糕的模。铺一层粉一层花生馅再一层粉,不压实,轻轻抹平
6.放入蒸锅,蒸20分钟,打开盖子,脱模。如放凉脱会粘住模。 (注意:因为没用专门松糕模,如果用碟子蒸,底下粉会一粒粒像极了没蒸过那样。。。我直接用蒸笼纸放蒸架上蒸,这样底面可直接受水蒸气蒸)
美味开吃