两个鸡蛋打散备用，低筋面粉提前称好过筛，烤盘铺好油纸
黄油，糖，盐，水放奶锅里小火加热至黄油融化且沸腾
倒入提前筛好的低筋面粉，快速搅拌，然后关火，搅拌至无干面粉，放至温热不烫手。 蛋液分多次加入面糊，吸收了再加第二次，至到提起刮刀面糊呈倒三角状态，就可以了。
现在预热烤箱190度10分钟。 裱花袋放圆孔表花嘴。 挤到烤盘上，尽量大小一致
放入预热好的烤箱190度中层烤10分钟，转160度烤15分钟，表面上色就可以了。中途不能打开烤箱门。
烤好的泡芙放凉
这时候来做夹馅，奶油奶酪打发至顺滑，加入糖，花生酱和淡奶油打均匀，糖根据自己口味加，装入裱花袋就可以啦
放凉的泡芙底部戳一个洞，挤上花生奶酪酱，再把底部也挤上一些。
然后粘上肉松。
全部做好，开吃吧，一口一个超满足。
里面满满的花生奶酪酱，外边还有咸香的肉松。味道一级棒～
1⃣️面糊要烫熟，否则泡芙不空心 2⃣️烤箱温度不是绝对的，根据自己挤的泡芙大小来调节 3⃣️夹陷的甜度根据自己喜好调整