紫菜整片放锅里下油煎，双面煎，几秒即可。煎好后铺砂锅底。 另起锅，热油，下：蒜末➕香菇➕三层肉肉沫翻炒，再➕辣椒➕葱花翻炒➕生抽.+味精.+耗油翻炒，➕开水➕胡椒粉➕用地瓜粉抓过的生蚝，煮一下，倒入砂锅，烧开即可。