青团

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作者: 加点甜吧

用料

青团的做法步骤

步骤 1

①把青团皮部分糯米粉,粘米粉,艾草粉,玉米油,砂糖,水全部混合搅匀成面团 ②,把澄粉和开水拌匀成面团加入糯米团中,揉成光滑面团备用40g每个

步骤 2

蛋黄肉松馅儿:咸蛋黄,白酒,玉米油,混日盖上保鲜膜,静置15分钟,然后180度烤10分钟,取出碾碎,加入沙拉酱和肉松拌匀30g每个

步骤 3

爆浆奶香县把白砂糖牛奶淡奶油加热至40摄氏度,加入玉米淀粉搅匀,回锅煮制浓稠,挤入模具冷冻,30g每个

步骤 4

包好的青团水开上笼蒸8到10分钟即可,蒸太久会塌,出炉刷一层食用油,趁热包保鲜膜

菜谱创建时间:2021-03-23 16:12:44
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