白蒿洗净控干水分。
切成小段。
葱切葱花。
一起放入盆中。
打入鸡蛋，加入盐，胡椒粉和五香粉。
再加入适量水搅拌均匀。
少量多次加入面粉。
搅拌成稍微浓稠的面糊。
电饼铛中火预热刷油。
舀入适量面糊，用铲子压平整，表面淋入几滴食用油锁住水分。
盖上盖子，烙至底面定型上色，表面凝固，翻个面，继续煎至两面金黄熟透！
出锅后切块食用。
美味赛过肉🥩
无技巧无难度！