1⃣把吉利丁片放入凉白开里泡软(不用提前泡,准备开始做了的时候泡都来得及)
2⃣牛奶+糖+芝士片小火加热融化(一定要小火,慢慢搅拌至融化)
3⃣融化好之后稍微晾凉一点,加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀之后可以过筛一下,也可以不过,问题不大。
4⃣倒入你觉得方便的容器里,我觉得裱花袋要好控制一点,哈哈哈
5⃣把奶酪棒模具放在一个硬的平台上,不然到时候移动的会洒的到处都是,我是放在冰箱冷冻抽屉里的
6⃣把奶酪液挤入模具里就可以啦,这个配方两盘刚好合适没有一点多的,然后我放到冷冻室里冻了30分钟(冷藏也可以,大概冷藏3个小时左右)
7⃣拿出来包好,放至室温就可以吃了(一定记得先脱模在放到室温,不然会不好脱模)