解腻去火🔥凉拌苦瓜
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菜园子里面有什么
最近合肥忽冷忽热，门口诊所里看诊的人明显多也是怪难受的。一会儿没喝水就口干舌燥的，今天来一道凉拌苦瓜，清热除烦，去去火。 苦瓜第一次吃可能觉着苦，多吃几口不但不觉得苦，反而能吃出其他菜没有的清爽感，解腻爽口。生活中，有些人第一次见面看着有些难接触，时间久了，反而可能是最值得深交的那个。
用料
苦瓜
1根
香油
1勺
生抽
半勺
醋
小半勺
解腻去火🔥凉拌苦瓜的做法步骤
步骤 1
苦瓜对半切开，刮去瓤，切片
步骤 2
锅内水烧开，下入苦瓜，小火汆汤2分钟，捞出沥水晾凉
步骤 3
用个深盆，倒入苦瓜和调料，拌匀，装碟
菜谱创建时间：2021-03-26 09:53:10
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