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新疆家常辣皮子（拌面菜)
7526人浏览 294人收藏 1人做过
作者：
大哥的佩琪
用料
新疆家常辣皮子（拌面菜)的做法步骤
步骤 1
辣皮子开水泡发洗干净
步骤 2
锅中倒油，油稍多一点，牛肉炒至断生下生姜大蒜炒到牛肉微微焦黄，下入辣皮子翻炒几下，花椒面，老抽，味极鲜，盐（要比平时炒菜稍微多一点，拌面菜要稍微咸一点），糖，依次倒入锅里，加小半碗水稍微焖煮一会，直到辣子变软一点，汤汁浓一点就可以出锅了。
步骤 3
辣皮子拌面不要太好吃
新疆家常辣皮子（拌面菜)的小贴士
汤不要留的太多，汤太多寡兮兮的不好吃。 辣皮子拌面油一定不要太少
菜谱创建时间：2021-03-26 16:12:11
