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好吃的猪皮火腿冻
3.1万人浏览 1103人收藏 3人做过
作者：
Yan1972719
用料
好吃的猪皮火腿冻的做法步骤
步骤 1
猪皮放锅里倒一点料酒或者醋水开煮三分钟，倒掉第一次的脏水。
步骤 2
然后去掉里面肥油后剪成条
步骤 3
用盐和温水抓洗数遍直至水变清
步骤 4
然后放高压锅，加水末过肉皮就可。加入八角，香叶、姜片，老抽一点盐煮大约20分钟
步骤 5
把大火腿切成方块
步骤 6
等肉皮煮好后，把香叶和姜片八角挑出去。喜欢透明颜值的可以把肉皮挑出去不要。i把火腿放进去撒点香菜是为了好看，放冰箱冷藏几小时
步骤 7
凝成栋子这样的
步骤 8
侧面这样
步骤 9
切片装盘好吃😋看得见
菜谱创建时间：2021-03-27 10:20:55
