用APP打开 
口感特别爽的凉拌猪皮
2.1万人浏览 856人收藏 6人做过
作者：
不会游泳的小马
用料
口感特别爽的凉拌猪皮的做法步骤
步骤 1
肉皮开水烫，泡软后洗干净，不然很多沙子
步骤 2
肉皮切条，蒜末、小米辣、香菜备用
步骤 3
水开放肉皮进去焯水
步骤 4
水再次沸腾可捞出
步骤 5
蒜末、小米辣、芝麻、辣椒面放碗里，一大勺热油淋
步骤 6
加入万能调料汁：2勺生抽➕1勺蚝油+半勺盐➕2勺陈醋+少许糖+少许香油
步骤 7
调料汁、香菜和肉皮一起拌起来
步骤 8
完事，开吃
口感特别爽的凉拌猪皮的小贴士
📣肉皮用流水冲洗，洗干净点，不然会有沙子 📣肉皮要买爆沙猪皮，不是油炸的，泡软之后会有蜂窝组织
菜谱创建时间：2023-03-06 22:23:55
评分 7.7 17 人做过
评分 8.2 19 人做过
评分 7.3 17 人做过
评分 9.0 18 人做过
评分 8.2 244 人做过
评分 7.8 87 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.5 7 人做过
评分 8.9 7 人做过
2 人做过
12 人做过
1 人做过
评分 7.4 14 人做过
4 人做过
评分 8.3 45 人做过