芝士土豆泥

土豆削皮切片，冷水上锅。 水开以后转中火蒸15分钟，筷子能够轻易插透就可以。

用勺子稍微将土豆杂碎，再放入榨汁机中，根据自己口味，加适量牛奶和黄油。 如果没有榨汁机可以用勺子压成泥，但是比较费力气，也不够细腻。

机子打几次拿起来摇晃摇晃，这样打的更彻底。

倒入碗中加适量盐，黑胡椒，搅拌尝尝味道

趁蒸土豆的时候把新鲜的豌豆煮熟剥开 也可以煮些玉米粒，家里玉米吃光了就没加

把豌豆和土豆泥混合，倒入模具

撒上马苏里拉奶酪，尽量多放些更美味 烤箱160℃预热3分钟，继续烤15分钟，可以根据自家烤箱脾气调整温度时间。

叮，出炉

奶香浓郁