把包菜丝+胡萝卜丝放一点盐淹10分钟-控水捏干水分备用。 牛肉打碎+入玉米淀粉和包菜胡萝卜丝搅拌均匀备用 南瓜洗净切小方块-中间挖一个小口，把拌好的牛肉挖进去-不要压实。这样出来不会硬邦邦。上锅蒸20分钟。
蒸好了南瓜肉丸-淋上 西红柿酱+一点酱油调汁-用玉米淀粉勾芡-淋上就好了。