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冰皮麻薯球
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作者：
RuMei美食记
用料
冰皮麻薯球的做法步骤
步骤 1
麻薯预拌粉➕蛋液➕温水
步骤 2
揉成无干粉状
步骤 3
加入软化黄油
步骤 4
揉成光滑面团；多揉一会起筋
步骤 5
然后分为2份，一份加入3g草莓粉【加前】
步骤 6
另一份加入3g草莓粉揉匀【加入后揉后】
步骤 7
分成小份
步骤 8
搓圆放在烤盘上然后喷些水
步骤 9
放入烤箱里
步骤 10
烤箱175度烤25分钟，烤好取出来放凉后从麻薯球底部挤入奶油就大功告成了
步骤 11
奶油打发至浓稠；然后从麻薯底部挤入奶油即可
冰皮麻薯球的小贴士
奶油做法： 体淡奶油200g，细砂糖15g，打发就好了
菜谱创建时间：2021-03-28 16:54:23
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