将两根熟香蕉碾碎成泥
然后倒入150克免煮燕麦,再打入一个鸡蛋,拌匀后倒入10克可可粉,再次搅拌均匀 燕麦最好用这种完整大颗粒的燕麦喔,口感会更好^O^
戴好一次性手套后,取40克左右的燕麦混合物摊在手掌里,微微压扁一点
然后舀一勺约5克左右的花生酱放在燕麦上,两个手掌将燕麦泥轻轻向中间推,将花生酱包裹在燕麦泥中间 喜欢四季宝这款0蔗糖0盐的小蓝罐花生酱,顺滑香浓又好吃^O^
烤盘上垫油纸,将曲奇胚稍稍隔开摆放在烤盘上 烤箱180度上下火预热
预热好后烤箱中层烤20分钟 烤制的过程中满屋都是香蕉和可可的味道,特别治愈
烤完微微放凉就可以享受啦
软软糯糯,清香微甜的软曲奇,夹了细滑香浓的花生酱,一顿吃了四个,饱腹又好吃 不怕烫的友友们,可以趁热掰开,花生酱还是流动状态,一口爆浆的味道,想想都很棒啊~\(≧▽≦)/~
方子是10个的量哈