秀兰的蒸面条

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作者: 梁伟丽
爱修学群里轻食美心活动,秀兰告诉我的蒸面条方法。先记下来,日后实践。

用料

秀兰的蒸面条的做法步骤

步骤 1

第一步:准备材料,今天我用的是干面条、胡萝卜,芹菜、瘦肉、葱姜蒜

步骤 2

第二步:用高压锅将干面条压11分钟左右,如果是湿面条蒸的话,需要拌点油,蒸出来不容易结块儿,同时准备焖面的菜。

步骤 3

第三步:一层菜汤一层面,逐层铺开

步骤 4

第四步:炒锅小火焖大约10分钟即可,这个环节很重要,不要干锅了,如果想吃的软一些,可以增加第五步。

步骤 5

第五步:将炒锅里拌的均匀的蒸面条放到蒸锅蒸大约10分钟左右即可。

菜谱创建时间:2021-03-29 16:25:46
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