爽口新鲜柴胡叶蘸柴火胡辣椒豆豉

新鲜柴胡叶洗干净，水烧开，在里面煮一下，捞出，晾凉。

姜蒜拍碎，拿凉开水泡着。

姜蒜水，加1勺水豆豉，适量糊辣椒，一点盐，搅匀。