准备荤菜:大虾，鱼丸，扇贝等喜欢吃的随意放。
素菜:油菜，干豆腐丝，金针菇等喜欢吃的随意放。
土豆粉随便买的
准备火锅底料，没有用郫县豆瓣酱也可以但是味道会不太一样。
热锅凉油（之前炒菜没刷锅哈哈哈哈哈哈哈！）
葱姜蒜爆香。
倒入适量火锅底料炒香。
放入一小块浓汤宝或者高汤，没有可不放。
加少许水煮开后倒入砂锅中，如果家里砂锅允许的话，前面步骤也可直接在砂锅里操作。
先放入油菜煮一分钟
再放入金针菇煮一分钟
水开后放入少许蚝油
少许生抽
少许白糖
放入鱼丸
水开后放入土豆粉
水再开后放入干豆腐丝
大虾，扇贝肉
开锅后尝尝味道，如果感觉味道淡那可以放点盐，就可以出锅啦！
图片上这些刚好是一人份。