超好吃的 麻辣虾滑盖饭

刀背把虾碾拍成泥

刀刃向上，用反面剁虾泥， 一定不要用刀刃切哦

加入半个蛋清，一小撮盐，少量料酒，少量胡椒粉 ，顺一个方向搅打上劲儿

热锅凉油，下蒜末爆锅， 加火锅底料炒匀（口淡一定要少放哦，有点咸）

炒好的料加适量水， 加少许白糖提鲜，加少量鸡精粉。下入虾滑，虾滑我用勺子下的（也可以装到保鲜袋里剪个口 往外挤）， 盖盖子焖一会

两勺玉米淀粉，加少量水，调一个淀粉水，勾浓芡出锅。

米饭盛好在盘中， 虾滑浇上 撒上葱花即可。

再来杯自制柠檬茶～ 爽口解辣～ 美美哒午餐～ 备战周末～

来个合影～ 配上两个妈妈做的小咸菜～ 无敌美味～