滋补养胃又美味的鸭架豆腐汤

老儿肥的鸭架一只，根据自己喜好切块。

锅里放入3000ML冷水，鸭架块，葱花，姜片，枸杞，肉蔻，盐，香油开大火烧开，大火烧越10分钟，转小火熬。

小火熬30分钟左右，用勺子搅拌，汤开始变白时加入豆腐。

继续熬30分钟，汤变白后出锅。