材料集合。
盆中倒入面粉，加入味好美椒盐粉。
边加水边用筷子搅拌成絮状。
下手揉成光滑偏软的面团，盖上保鲜膜醒面。 👉以上步骤也可以晚上临睡前操作好放冰箱冷藏保存，第二天使用面更加劲道。
醒面的时间来准备夹馅儿。 洋葱切碎，牛肉切丝。
加酱料将牛肉丝炒成酱肉丝。
生菜洗净铺好，胡萝卜切丝、黄瓜切丝、洋葱切丝，码上酱牛肉丝备用。
醒好的面团分为两块儿。
面板上撒粉擀成薄薄的大方片。
然后均分成长方形面片儿。 面片刷上一层食用油。 ♥边缘不要刷到油，稍后要将边缘封口，如果有油会封不紧，不能形成口袋。
将每一片一头折叠向另一头对齐，用手捏紧封口。
然后用叉子再压一遍封好，四边都封好的。
平底不粘锅中火加热，擦上一层食用油。
将口袋饼放入锅中，烙一分钟翻面，转小火。
盖上锅盖，透过锅盖可以看到饼鼓起即可。 👉盖锅盖的目的是让饼柔软，不会干。
将饼从中间拦腰剪开，就是两个开口的口袋饼。
装上你喜欢的配菜，一个哄娃神饼就👌了。 特别劲道有嚼劲儿，大家可以试一下。