日式炒面炒乌冬『深夜食堂』快手美味

准备材料，大多福日式炒面酱汁、乌冬面、卷心菜、胡萝卜，日式炒面一般用五花肉，五花肉切薄片，我替换成了薄切牛肉。

卷心菜、胡萝卜、洋葱切丝备用。

第一步煮乌冬面，沸水下面，筷子把面搅开煮两分钟即可捞出，煮好后过凉水沥干拌入少许油备用。 时间根据面的类型不同稍有不同。

开火，锅中倒入少许油下牛肉，待肉片炒至变色，加洋葱炒至变软透明。

依次放入胡萝卜丝和卷心菜丝，翻炒均匀。