春天的一抹绿～朴籽粿

新鲜朴籽取叶，浸泡洗净

加入400克清水和砂糖一起打成汁

汁水滤掉渣，如果叶子够嫩也可以不用过滤

大米浸泡4个小时，（也可以浸泡过夜，更容易打粉）洗净打成细腻的大米粉，我打出来大概250克的粉

所有的粉类搅拌后，分次加入汁水，看转态慢慢加（不要一次性倒下去，各种牌子的粉吸水量会不一样）

搅拌至无颗粒，静置30分钟

大概就是倒下来能慢慢流动的状态，不能太绸

摆好锡纸杯，倒入米糊8、9分满，水开大火蒸20分钟转中火5分钟，记得水一定要加够，中途开锅不能加水

看到一锅开口笑，心情靓靓。出锅马上取出，不要闷，不然颜色会变黄哦

潮汕专属的抹茶色，有没有很春天😜 看着这一抹春天的翠绿，有没有很想吃😋

一碗红豆薏米糊➕一个清新香甜的朴籽粿，春日的早晨特别温暖

翠绿翠绿的颜色，有没有很春天哇😜