除了饼皮和椰子油外，所有材料放到一个碗里
混合混合混合
准备一张卷饼，什么饼都行，没差别 8寸的只能折叠，10寸饼可以卷起
平底锅中少量椰子油，一定要椰子油！很香！ 小火加热，待椰子油融化
倒入蛋液，铺匀，摊的越圆越好～ 全程小火
蛋液煎到半熟，到这个程度后就可以盖卷饼了
盖上卷饼后盖锅盖，小火
煎一会后翻个身，蛋面朝上。 (“翻身”方法各凭本事😆) 之后再盖上锅盖，焖一会
卷饼从中间折叠，出锅～ 8寸饼做太厚了卷不起来啦
换成10寸饼，轻松卷起～ 可以按照步骤做了之后卷，也可以做成美式炒蛋后再放到饼上卷
没啥好注意的，傻瓜操作，全程小火煎熟就行