虾油

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作者：萧覃含

每次买回来虾吃我都会把虾头专门留下来做虾油用来做菜做粥放一点会瞬间让饭菜提升一个档次多了一重海鲜的风味特别美妙

用料

虾油的做法步骤

步骤 1

锅内热油

步骤 2

用筷子试试慢慢开始有点冒泡了下虾头小火慢炸拿铲子稍微压一压虾头

步骤 3

炸到香味出来了明显虾头金黄色开始发脆捞出虾头

步骤 4

放点盐放凉后一些杂质会沉底注意把沉底的杂质留下收到玻璃瓶里冷藏用来做菜做粥都很不错

步骤 5

做虾仁粉丝煲特别好吃 https://www.xiachufang.com/recipe/106185481/

菜谱创建时间：2021-04-07 12:43:43

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