芝士肉松面包卷【松下微蒸烤箱DS900】

将20克高筋面粉和80克水搅拌均匀，小火加热至65℃，略微粘稠的浆糊状，做好的汤种晾凉备用。

将汤种、牛奶、鸡蛋、高筋面粉、砂糖放入厨师机，搅拌成团，加入盐、黄油搅拌至完全扩展阶段。

搅拌好的面团密封发酵至1.5～2倍大

发酵好的面团排气，分成8等份，密封松弛15分钟。

取一个面团，擀成10x15cn的长方形，2/3的面团抹沙拉酱撒满肉松。