手抓饼从冰箱里拿出来，在室温中放几分钟，稍微解冻一下，不要解冻得太软，太软了就不好撕下来了。
选择稍微硬点的香蕉，香蕉去皮。
3、香蕉放在手抓饼中间，将手抓饼的边缘跟香蕉一起慢慢卷起来。
4、切成一口一个的大小。
5、炸篮底部涂抹一层薄薄的油，摆放整齐。
6、鸡蛋打散。
7、在饼皮四周和香蕉的顶端表面刷一算蛋液，撒上芝麻装饰。
8、空气炸锅预热5分钟，设置200度烤30分钟。它有个漂亮的玻璃上盖，在制作美食的时候，可以直观的看到食物烹饪过程。
最后几分钟要注意观察上色情况，烤到表面金黄就可以了。外酥里嫩，真的超级好吃呢，香蕉刚出炉非常烫，稍微冷却在吃哦。
手抓饼非常的酥脆，里面的香蕉香甜，非常好吃，卷的时候如果有没覆盖完整的地方，可以直接将手抓饼扯上来点，软化后的手抓饼延展性非常好。