爱吃肉又不想发胖首先鸡胸，鸡胸肉蛋白丰富低脂低碳营养健康。偶尔的放纵一下，选热量低的鸡胸肉满足一下口腹之欲也无妨。我这里选的是鸡小胸，相比鸡大胸脂肪含量略高一点点，但肉质会更嫩一些，看自己喜好，两者都可。建议腌制使用味好美嫩肉粉，成品肉质鲜嫩更可口。
酥香鸡胸肉的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉加入葱、姜粉、盐、黑胡椒粉、嫩肉粉、少许食油，喜欢辣味的可在腌制过程中加入适量鲜辣味粉进行调味，拌匀腌制20–30分钟左右
步骤 3
锅中放炸油烧至八成熟，放入鸡胸肉中火炸制，炸约5分钟左右捞出
步骤 4
炸好的鸡胸肉盛盘撒上黑胡椒粉即可。也可搭配番茄酱或泰式辣味酱佐沾食用。
菜谱创建时间：2021-04-10 13:19:30