玉米淀粉300g 烤箱180度烘烤10分钟🕰
取蛋白50g
水40g、细砂糖70g、水饴90g、加热到110度
放入吉利丁片10g
蛋白加入白砂糖20g打发至硬挺 倒入熬好的糖浆 搅拌均匀
加入巧克力粉和草莓🍓粉调色 放入热水中防止凝固
筛上面粉
用鸡蛋🥚压出小窝
挤入棉花糖就可以啦 筛上玉米淀粉静置两小时
将白色和巧克力色装入一个裱花袋 画耳朵和眼睛
抖掉多余的面粉
超软