里脊肉切厚块，盐，蚝油，豆瓣酱生抽抓抓，腌制2小时 土豆切厚块备用，洋葱切碎
起热锅，少许油把土豆干煸成两面黄起锅，豆瓣酱蚝油生抽加少许水调汁，
热锅，放油炒香洋葱，放入里脊块翻炒变色，盛起，入冰糖碎小火至焦糖色，放入里脊块上色后，倒入六月香豆瓣酱调料汁，咕嘟咕嘟8分钟左右，加入土豆块香葱段，翻炒勻，起锅，撒点葱花点缀开吃